《临床营养学》(第一版)教材以价值营养为核心要义,精准营养为导向指引,以守护健康为终极追求,精准聚焦 “营养紊乱” 这一关键主题,深度贯穿 “营养治疗” 这一核心主线,坚定落实 “生命至上” 这一根本主旨,全力解析各种疾病的营养代谢特点,竭力解答不同患者的核心营养诉求,全力展现营养研究领域的最新前沿成果,具有广泛的适用性,能够满足医学院校各专业学生以及广大营养爱好者的学习需求,为他们提供全面且深入的专业知识与实践指导。
作为国家卫生健康委员会“十四五”规划教材,《临床营养学》(第一版)是中国高等医学院校的重要教材。其现实意义在于提升临床医生对营养学的认识,改变他们的知识结构,从而显著提高疾病治疗效果和改善临床结果。从历史影响来看,该教材有助于阐明疾病的营养紊乱本质,认识到营养治疗的巨大价值,进而改变人类疾病的治疗模式,全面影响人类健康与发展的轨迹和水平。《临床营养学》(第一版)的影响不仅限于中国,而是全球性的;它的意义不仅体现在当下,更将深远影响未来。
